Нутрициолог рассказала о вреде рафинированного подсолнечного масла

Как известно, при нагревании подсолнечное вырабатываются канцерогенные вещества, которые вредят организму. Нутрициолог Ксения Черная заявила, что оно не содержит ничего полезного и призвала исключить этот продукт из своего рациона.  


Эксперт пояснила, что такое масло является окисленным и переработанным продуктом. В противном случае оно бы не могло долго храниться в пластике. 

- Этот самый пластик попадает и в масло. Он содержит вредный для организма бисфенол. А это несет с собой и значительное превышение омега-6 жиров в организме по отношению к уровню омега-3. Такое состояние может спровоцировать воспаление, - объяснила специалист по правильному питанию.  

Фото: freepik.com
нутрициолог питание здоровье