Ученые выявили неожиданное свойство шоколада
Фото: pixabay.com
В рамках исследования специалисты проанализировали данные 300 тысяч пациентов. Оказалось, что у людей, которые лакомились шоколадом хотя бы раз в неделю, риск развития ишемической болезни сердца был на восемь процентов ниже, чем у остальных.
Ученые установили, что в сладости содержатся стеариновая кислота, флавоноиды и полифенолы. Данные элементы укрепляют сердце и способствуют повышению уровня "хорошего" холестерина.
Специалисты порекомендовали употреблять шоколад только в небольших количествах. В случае его избытка в рационе возможно развитие ожирения и сахарного диабета второго типа.