В агрогородке Кривичи Солигорского района будет построена инновационная перепелиная ферма замкнутого цикла

В этом году в Государственную программу инновационного развития Беларуси на 2021–2025 годы был включен новый проект, который предстоит воплотить Солигорской птицефабрике.

- В агрогородке Кривичи Солигорского района будет построена инновационная перепелиная ферма замкнутого цикла. Уже на выходе проектно-сметная документация. В следующем году начнут активно осваивать средства, в том числе инновационного фонда Минского облисполкома, - рассказала заместитель председателя Комитета экономики Минского областного исполнительного комитета Елена Василевская. - Проект предусматривает строительство новых птичников с выращиванием малюсеньких 9-граммовых цыплят перепелки, проведение селекционной работы – то есть то, чего у нас в республике не было. На ферме будет организован полностью роботизированный сбор и обработка яйца, выход на конечный продукт.

А это не только сырое яйцо, а еще и отварное, копченое, маринованное. Плюс тушки, копченое мясо.

- Вся продукция будет поставляться не только в магазины страны, но и на экспорт, потому что мировые потребности в таком диетическом питании сейчас только растут, - добавляет Елена Николаевна.

Завершить проект планируется в 2026 году.

О других инновационных проектах, которые сейчас реализуются в Минской области, читайте в завтрашнем номере газеты «Рэспублiка», а также на сайте sb.by.