Врач объяснил, почему нельзя злоупотреблять сухофруктами
Медик рассказал о пользе некоторых фруктов:
– Возьмем апельсин. В его оранжевых плодах есть витамины A и C, которые прекрасно очищают кровь при гастритах и язвенных заболеваниях. И кстати, в период обострения этих заболеваний специалисты советуют кушать бананы. Груши богаты калием, который очень важен для хорошей работы сердца. А всего половина киви содержит больше витамина С и калия, чем целый банан или лимон.
Говоря про сухофрукты, врач подчеркнул, что они являются довольно калорийным продуктом, и призвал не злоупотреблять ими. По словам Шевцова, суточная норма составляет от 50 до 100 граммов.
– Когда из фруктов извлекается значительное количество воды, они превращаются в сухофрукты. Кажется, что съесть их можно очень много. Но зачастую это приводит к повышенному потреблению сахара и калорий, соответственно, и увеличению веса. Многие считают, что во время диеты высушенные фрукты могут служить отличной альтернативой сладостям. Однако это не так. По сути, сухофрукты – это тот же самый десерт. Они считаются быстрыми углеводами. В погоне за калорийностью не стоит забывать о полезных свойствах сухофруктов: в них много железа, кальция, магния и калия, – объяснил медик.
Дмитрий Шевцов добавил, что свежие фрукты намного полезнее для сердца, чем высушенные. В процессе сушки разрушаются витамины и вещества, которые препятствуют развитию атеросклероза и диабета.
Подводя итог, врач предупредил, что переизбыток витаминов и минералов так же опасен, как и их недостаток.
Фото: pixabay.com